近期刷短视频刷的时间比较多,但抖音官方来给我推荐一个“一勺三花淡奶”的视频,小编好奇心萌的就上来了,就去百度搜索了一下:什么是三花淡奶? 下面是三花淡奶的解释:三花淡奶是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成,经过蒸馏的淡奶水份比鲜牛奶少一半,且口感爽滑细腻。三花全脂淡奶常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品,在港式丝袜奶茶中,它是必不可少的调料之一----摘抄自百度百科
小编也回顾了以往喝过的羊汤什么的,就感觉太白了,为此我还特意来到天乐小吃培训学校特意看了一下短视频中出现的三花全脂淡奶,该产品配料为生牛乳、乳粉,其中加入的食品添加剂有磷脂、磷酸氢二钠和卡拉胶。打开后,小编看到三花淡奶颜色偏黄,与牛奶的乳白色有明显区别,带着淡淡的奶香味。据了解,在食品工业中,磷脂常被用作乳化剂,让油类能溶于水。磷酸氢二钠在食品加工中为品质改良剂,如在乳酪、饮料加工中起乳化作用,作稳定剂,卡拉胶则为增稠剂,在冰淇淋、酸奶中也有广泛使用。这类添加剂只要按照标准添加,不用担心食品安全问题。此外,小编还发现了一种三花植脂淡奶,配料表中,主要成分为生牛乳、植物油、乳清粉和无水奶油,使用的食品添加剂与全脂淡奶一致。
其实对于天乐小吃培训学校的培训老师来说这只不过是冰山一角,原本想要熬出浓白的羊杂汤,需要复杂的过程和相当长的时间,但现在无需那么麻烦,费时费力费钱,你只需要直接在水中加入三花淡奶,这时开水秒变“高汤”。
所以也在这里提醒各位,如果你看到的餐馆里面的羊汤什么的,感觉口感和颜色都不大符合实际,太过夸张的话,小编还是建议你们以后少吃为好,毕竟把“海克斯高科技”食品吃到胃里严重影响了我们的身体健康。